新零售勢頭再起，獨角獸頻頻出現，從快手、拼多多，到小米生態鏈，新零售到底扮演了怎樣的角色？在騰訊AI加速器第五次輔導暨畢業禮上，盛景網聯合伙人顏艷春為我們帶來了一次精彩分享。文章有點長但干貨滿滿，希望你能耐心讀完。
一、火爆的新零售+X
兩年前，盒馬鮮生剛起勢的時候，阿里并沒有任何新聞發布�，F在大家都知道了盒馬鮮生絕對不是阿里養在外面的野孩子。
然而，盒馬的成功真的是不賣隔夜肉、不賣隔夜菜嗎？盒馬真的只在做實體店嗎？
小米之家單店一年平均銷售6500萬的關鍵在哪里？小米手機是如何從手機市場6、7名重回到TOP5的陣營？
不同的人對新零售有不同的解讀和界定，但我認為最重要的還是回到零售業的本源，即產品、顧客和體驗，但最關鍵的還是產品，你有沒有高顏值、高性價比、有故事的東西。
很多人問我，“新零售+X”，X到底是什么？
其實，X代表一切，它可能是你對未來的想法，想象力，你對未來的認知，也可能是整個零售業可以被團結的各種產業力量、資本力量，當然也可能是長在新零售田里的一窩“雜草”。
案例：那些勇為人先的新物種
1.喜茶
喜茶創始人聶云宸（Neo）先生將喜茶從廣東的一家小店到如今全國 90 家門店。
他將茶這個古老的品類，經過茶館、奶茶的幾代更迭，如今以更高的品質、更創新的調配方式出現，并與年輕人喜歡的品牌塑造方式和空間設計結合，產生了奇妙的化學反應。
對于擁有悠久茶文化的中國，茶飲的想象力很大，甚至有反向輸出、成為全球化品牌的巨大機會。
喜茶剛剛推出的時候是需要排隊的，有時候要等上一個小時甚至更長的時間。
“喝什么”似乎沒那么重要，重要的是“在哪里喝”、“怎么喝”。
喜茶在口感、包裝、店內設計都滿足年輕人的品味需求，似乎不喝一杯都不能證明自己是新時代年輕人。
喜茶最貴的產品賣28，喜茶最便宜的是純綠妍，9元。價格跨度從9元到15元到28元。
2.名創優品
葉國富先生2013年創立了名創優品，并把這家店發揚光大，截至去年底，開店數量已經逼近3000家，其帶來了巨額的回報。
葉國富是第一個在全球開店的中國零售企業家，如今，在中歐、西歐、北美、俄羅斯、東南亞等地，已開發1000多家海外分店。
名創優品的門店全部開在購物中心，所針對的核心客群是一二線城市的年輕女性，白領和大學生為主，男性相對較少，女性、剛需、快消、小百貨，是其定位的四大特征。
主要售賣生活小商品，是一個很獨特的品類集合，諸如：化妝品、小飾品、零食、箱包、生活用具、小型電子產品。
生活小百貨這個品類，學問很大，有效規避了電子商務和其他零售形態的紅海式競爭。
試想，如果現在要買一盒粉底、一個漱口杯、再或者一個靠枕，你會去哪里買呢？
上網買，需要等待且不說，運費可能比商品本身還貴；去超市買，為了買這點東西你可能要找半天，商品也不夠個性精美，重點是還要排很長的隊結賬；去便利店買，最后你發現很多小商品在便利店未必能買到，而且價格一定不便宜。
名創優品所做的，就是把這類長尾小商品聚合起來。
于是乎，下班路過名創買個杯子、周末去ShoppingMall購物時順便去名創買盒粉底等等，這樣的消費行為很容易發生。
名創優品的產品，日本設計，高顏值。中國大規模制造，直接采購到工廠，大部分定價在20元以內。
這類高顏值、高性價比商品陳列到店里，包裝精美、種類豐富、上新速度特別快、裝修比較高檔時尚、選址在高流量的商業中心、自助式購物，一下子征服了年輕的消費者。
名創優品每間加盟店的店長全部是自己派，通過類直營模式，確保每家店經營品質和經營成果的一致性。
在加盟商的分配方面，每天營業額的38%（食品為33%）作為加盟商的收入，現款現結，將投資長期的不確定性變成了每天的確定性，吸引了很多有店面資源和資金的投資加盟商。
3.小米
小米的深圳體驗店設計師，與紐約第五大道蘋果店的設計師為同一人。之所以把體驗店裝點的如此炫酷，這背后的考量，離不開經濟學和對消費者的洞察。
如今，小米體驗店已經超越了普通的賣場，并不僅僅是簡單的賣貨地點，更是粉絲之家，代表著小米的粉絲經濟學。這家公司已經把簡單的賣場改造成了能夠讓消費者米粉 High 起來的體驗場所，高級約會場所。
小米的副總黎萬強曾經寫過一本書叫做《參與感》，不是要以消費者為中心，而是消費者自己要參與進來。
這正是我4年前寫的《第三次零售革命》一書闡述的消費者主權的覺醒：
他們不希望商家把他們奉為上帝，而是要釋放他們的消費民主、消費自由和消費平等的意識，而消費民主就意味著要用戶要評論、要投票、要參與到品牌的活動中。
如今小米已經從手機業務，好比一根竹子，發展成了涵蓋空氣凈化器、掃地機器人、接線板等70多個品類的智能家居生態圈，通過共享2.8億的手機用戶流量和龐大的供應鏈采購規模，打造成了完整的一片竹林式的生態系統，價值超過1000億美金。
